Thursday, July 4, 2013

Tempura Sushi Spicy Rolls / Tempura Sushi Rolls con mayonesa picante / Суші Роли темпура з пряним Майо / Суши Роллы темпура с пряным Майо

Tempura Sushi Spicy Rolls 

TimesTempura Sushi Rolls with Spicy Mayo


Ingredients

  • 1½ cup Nishinki sushi rice
  • 3 tablespoons rice vinegar
  • 2 tablespoons sugar
  • 2 teaspoons salt
  • 7 sheets Nori seaweed
  • 1 cucumber
  • 1 avocado
  • 3 sticks imitation crab or smoked salmon

Tempura Powder:

  • 1 cup flour
  • 1 cup water
  • 1 egg
  • 1 cup breadcrumbs

Directions

Cook rice according to package directions.

In a small bowl, combine the vinegar, sugar, and salt. Pour into rice and stir to combine. Lay a piece of seaweed on a sushi mat (cover the mat with plastic wrap for an easier clean-up), shiny side down. Using a large wooden spoon, place a scoop of rice on the seaweed and spread evenly, leaving 2 inches uncovered at the top or bottom. 

Cut cucumber, avocado, and imitation crab into thin strips. Line up fillings across the center. Roll up sushi. Slice in half. To prepare the tempura batter, combine the flour, water, and egg in a shallow bowl. Dip each roll in the batter, then dip in the breadcrumbs. Fry until breadcrumbs are golden brown, about 2 minutes per side. When ready to serve, slice each sushi roll into small pieces with a sharp serrated knife. Serve with dipping sauces:

Tempura Sushi Rolls avec mayonnaise épicée

Tempura Sushi Rolls with Spicy Mayo

ingrédients
1 ½ tasse de riz à sushi
3 cuillères à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de sel
7 feuilles algue nori
1 concombre
1 avocat
3 bâtons imitation crabe ou du saumon fumé
Tempura de poudre:
1 tasse de farine
1 tasse d'eau
1 oeuf
1 tasse de chapelure
Itinéraire
Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le sucre et le sel. Verser dans le riz et remuer pour bien mélanger. Placez un morceau d'algue sur une natte à sushi (couvrir le tapis avec une pellicule de plastique pour un nettoyage plus facile), côté brillant vers le bas. En utilisant une grande cuillère de bois, placez une boule de riz sur l'algue et répartie uniformément, laissant 2 pouces découvert en haut ou en bas. Couper le concombre, avocat et crabe en fines lanières imitation. Alignez les obturations à travers le centre. Rouler les sushis. Trancher en deux. Pour préparer la pâte tempura, mélanger la farine, l'eau et l'œuf dans un bol peu profond. 

Tremper chaque rouleau dans la pâte, puis plongez dans la chapelure. Frire jusqu'à ce que la chapelure soient dorés, environ 2 minutes de chaque côté. Au moment de servir, couper chaque rouleau de sushi en petits morceaux avec un couteau dentelé pointu. Servir avec des sauces:

Суши Роллы темпура с пряным Майо

Tempura Sushi Rolls with Spicy Mayo

Ингредиенты
1 ½ стакана риса для суши
3 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки сахара
2 чайные ложки соли
7 листов водорослей нори
1 огурец
1 авокадо
3 крабовые палочки имитацией или копченым лососем
Темпура порошок:
1 стакан муки
1 стакан воды
1 яйцо
1 чашка панировочных сухарей
инструкция
Приготовить рис согласно инструкции на упаковке.

В небольшой миске смешайте уксус, сахар и соль. Налейте в рис и перемешать, чтобы объединиться. Положите кусок водоросли на суши мат (коврик покрытия полиэтиленовой пленкой для более легкой очистки), блестящей стороной вниз. Используя большую деревянную ложку, поместите совок рис на водоросли и равномерно, оставляя 2 дюйма обнаружены в верхней или нижней. Разрежьте огурец, авокадо, и имитация краб на тонкие полоски. Выстроить пломбы через центр. Сверните суши. Slice пополам. Чтобы подготовить тесто темпура, смешайте муку, воду и яйцо в неглубокой миске. 

Опустите каждый рулон в тесто, а затем окунуться в панировочных сухарях. Панировочные сухари обжарить до золотисто-коричневого цвета, около 2 минут с каждой стороны. Когда все будет готово, чтобы служить, нарежьте каждый суши-ролл на мелкие кусочки острым ножом зубчатые. Подавать с соусами

Tempura Sushi Rolls con mayonesa picante

Tempura Sushi Rolls with Spicy Mayo

Ingredientes
1 ½ taza de arroz de sushi
3 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de sal
7 láminas de alga nori
1 pepino
1 aguacate
3 palitos de cangrejo de imitación o salmón ahumado
Tempura Polvo:
1 taza de harina
1 taza de agua
1 huevo
1 taza de pan rallado
instrucciones
Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el azúcar y la sal. Vierta la mezcla en el arroz y revuelva para mezclar. Coloque un pedazo de algas en una estera de sushi (cubrir la colchoneta con una envoltura de plástico para una fácil limpieza), con el lado brillante hacia abajo. Con una cuchara grande de madera, colocar una cucharada de arroz en las algas y se extendió uniformemente, dejando 2 pulgadas descubiertas en la parte superior o inferior. Cortar el pepino, aguacate y cangrejo en tiras finas imitación. Alinee rellenos en todo el centro. Enrolle sushi.

 Rebanada por la mitad. Para preparar la masa tempura, combine la harina, el agua y el huevo en un recipiente poco profundo. Sumerja cada rollo en la masa, luego sumerja en el pan rallado. Freír hasta que el pan rallado se dore, unos 2 minutos por cada lado. Al momento de servir, cortar cada rollo de sushi en trozos pequeños con un cuchillo de sierra. Servir con salsas:

Суші Роли темпура з пряним Майо

інгредієнти
1 ½ склянки рису для суші
3 столові ложки оцту
2 столові ложки цукру
2 чайні ложки солі
7 аркушів водоростей норі
1 огірок
1 авокадо
3 крабові палички імітацією або копченим лососем
Темпура порошок:
1 склянка борошна
1 склянку води
1 яйце
1 чашка панірувальних сухарів
Інструкція
Приготувати рис відповідно до інструкції на упаковці.

У невеликій мисці змішайте оцет, цукор і сіль. Налийте в рис і перемішати, щоб об'єднатися. Покладіть шматок водорості на суші мат (килимок покриття поліетиленовою плівкою для більш легкого очищення), блискучою стороною вниз. Використовуючи велику дерев'яну ложку, помістіть совок рис на водорості і рівномірно, залишаючи 2 дюйми виявлені у верхній або нижній. Розріжте огірок, авокадо, і імітація краб на тонкі смужки. Вибудувати пломби через центр. 

Поверніть суші. Slice навпіл. Щоб підготувати тісто темпура, змішайте борошно, воду і яйце в неглибокій мисці. Опустіть кожен рулон в тісто, а потім зануритися в панірувальних сухарях. Панірувальні сухарі обсмажити до золотисто-коричневого кольору, близько 2 хвилин з кожного боку. Коли все буде готово, щоб служити, наріжте кожен суші-рол на дрібні шматочки гострим ножем зубчасті. Подавати з соусами:


No comments:

Post a Comment